(El celler)d'Artium

El celler cooperatiu d’Artés

Des de 1908

Vi blanc
Espurna
(Blanca)

Vi blanc jove elaborat a partir d’un cupatge de parellada i macabeu. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable. És un vi novell que s’embotella just després de fermentar, per això s’hi percep la dolçor del most. És molt fàcil de beure.

Cupatge Parellada i Macabeu
12,5% VOL
750 ML
Vi blanc
Picapoll
(jove)

Vi blanc monovarietal elaborat amb Picapoll. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable sense cap mena d’envelliment. Fermentat a baixa temperatura per extreure el màxim d’aromes. La seva frescor el fa molt fàcil de maridar. Combina bé amb formatges i embotits.

100% PICAPOLL
12% VOL
750 ML
Vi blanc
Picapoll
(bóta)

Vi blanc monovarietal elaborat amb Picapoll. Fermentació en dipòsits d’acer i bótes de castanyer del Montseny. 2 mesos de remogut de les lies  per posar-les en suspensió i donar cremositat al vi. Ideal per acompanyar peixos, amanides i generoses taules de formatges.

100% PICAPOLL
12% VOL
750 ML
Vi negre
Camerlets
(criança)

Vi negre criança envellit en botes durant més de sis mesos. La vegetació i els balsàmics propis del Bages són molt presents en aquest vi. Potent i equilibrat, ofereix la sensació d’estar bevent un vi jove.

Cupatge de cabernet sauvignon, cabernet franc i merlot.
13,5% VOL
750 ML
Vi negre
Roques
(albes)

Vi negre elaborat a partir de diferents raïms negres, envellit en bóta de roure 5 mesos i la resta en ampolla. El seu color vermell intens recorda a les cireres i el pas per bóta li dona un toc de gust de cacau i xocolata amarga. Suau i rodó és molt amable al paladar.

Cupatge de diferents negres
13,5% VOL
750 ML
Vi negre
Gran
(caprici)

Vi negre cupatge de cabernet sauvignon i merlot. Una part del cabernet ha estat envellit en bótes de roure. És un vi més atrevit, molt aromàtic amb un toc avellutat al seu pas per boca.

Cupatge de cabernet sauvignon i merlot.
13,5% VOL
750 ML
Vi negre
Caprici
(negre)

Vi negre jove que no ha passat cap procés d’envelliment. Just després de fermentar, s’embotella i es ven. La curta maceració del vi li aporta un toc de xispa i el seu gust i les seves aromes recorden als fruits vermells. Fàcil de beure i d’allò més temptador.

Cupatge de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc i mandó
13% VOL
750 ML
Vi rosat
Fumet
(rosat)

Vi rosat elaborat a partir de sumoll i macabeu, de raïm blanc i raïm negre. Els raïms amb què s’elabora aquest vi provenen de vinyes cuidades a l’antiga, sense emparrar. Destaquen els seus aromes de fruita verda i la seva frescor en boca.

Cupatge de sumoll i macabeu
13% VOL
750 ML
Vi negre
Roques
(albes)
Vi negre
Camerlets
(criança)
Cava
Lluís Guitart
(Reserva)
Vi rosat
Fumet
(rosat)
Vi negre
Caprici
(negre)
Vi negre
Gran
(Caprici)
Vi blanc
Picapoll
(jove)
Cava
Brut
(reserva)
Cava
Brut Nature
(Reserva)
Vi blanc
Picapoll
(bóta)
Cava
Rosat brut
(reserva)
Caves
Rosat brut
(reserva)

Aquest cava està elaborat amb raïm trepat. La seva bombolla és molt fina i en boca presenta una lleugera acidesa d’allò més agradable. Ideal per maridar amb postres i dolços.

100% trepat
11,5% VOL
750 ML
Caves
Brut
(reserva)

Aquest cava és un cupatge de xarel·lo, macabeu i parellada. Amb una bombolla fina i ben integrada, es tracta d’un cava molt equilibrat i persistent en boca. En l’elaboració seguim les fórmules dels anys 40.

Cupatge de xarel·lo, macabeu i parellada.
11,5% VOL
750 ML
Caves
Brut Nature
(Reserva)

És un cava amb 24 mesos de criança i una bombolla molt fina i persistent. Manté la potència del xarel·lo, la delicadesa del parellada i la frescor del macabeu.

Cupatge de xarel·lo, macabeu i parellada.
11,5% VOL
750 ML
Caves
Lluís Guitart
(Reserva)

És un cava molt especial que ha estat elaborat seguint les fórmules que el senyor Lluís Guitart ja feia servir durant els anys 40 del segle passat. És un brut nature molt suau i delicat.

Cupatge de xarel·lo, macabeu i parellada.
11,5% VOL
750 ML
Licors
Vermut blanc
(del Sindicat)

Elaborat amb un 75% de vi blanc. Prèviament li fem una maceració hidroalcohòlica d’herbes (Artemisa, genciana, coriandre, saüc i ginebrons, entre altres) afegint també alcohol rectificat de vi, amb una concentració de sucres de 100 grams per litre.

15% VOL
750 ML
Licors
Patxaran
(del Sindicat)

Licor d’aranyons de base anissada macerat amb canyella, grans de cafè, aranyons i anís dolç. És menys àcid que el patxaran clàssic i té un potent sabor de fruita dolça.

25% VOL
500 ML
Licors
Vermuts
(clàssics)

Vermuts elaborats amb un 75% de vi negre o de vi blanc. Maceració amb herbes i concentració de sucres de 100 grams per litre. Equilibri entre sabors amargants i sucres.

15% VOL
750 ML
Licors
Vermut
(de picapoll)

Vermut elaborat amb un vi blanc 100% picapoll. És un producte excepcional amb un delicat fons mineral que evoca al terroir propi del Bages. Molt exclusiu i de tiratge limitat.

100% picapoll
15% VOL
750 ML

Segells de qualitat