Descripción
Coupage: Cabernet Sauvignon y Merlot
Elaboración: En depósitos de acero inox. con remontados diarios para la posterior fermentación-maceración del mosto-vino.
Temperatura y Periodo de fermentación: 26-27ºC durante 12 días.
Crianza: 12 meses en barrica de roble y el resto en botella
T de servicio: 16ºC
Nota de cata: Rojo rubí. Notas de regaliz en nariz. Cálido en la boca. Notas de tostados y especias.
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