Descripción
Coupage: Cabernets y Merlot
Elaboración: En depósitos de acero inox. con remontados diarios para la posterior fermentación-maceración del mosto-vino.
Temperatura y Periodo de fermentación: 30ºC durante 12 días.
Crianza: 18 meses en barrica de roble y 6 meses en botella
T de servicio: 16ºC
Nota de cata: Rojo rubí intenso. Aromas de ciruela madura, fondo ahumado y vainilla de madera. Persistente en boca.
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