Descripción
Coupage: Xarel.lo:30%, Macabeo:40% Parellada: 30%
Tipología: Bruto 6-8g/l azúcar
Elaboración: Extracción rápida y suave del 50% del mosto. 1ª fermentación a 15-18ºC. 2ª fermentación a 12-15ºC.
Crianza: 30 meses en botella
T de servicio: 7-8ºC
Nota de cata: Color amarillo pajizo brillante con notas aromáticas a frutas. Producto muy equilibrado.
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