Descripció
Cupatge: Xarel.lo:40%, Macabeu:40% Parellada: 20%
Tipologia: Brut Nature 0g/l sucre
Elaboració: Extracció ràpida i suau del 50% del most. 1ª fermentació a 15-18ºC. 2ª fermentació a 12-15ºC.
Criança: 36 mesos en ampolla
T de servei: 7-8ºC
Nota de tast: Color groc pàl.lid, brillant, escuma fina i persistent i de paladar suau i armònic. Conserva la potència del Xarel.lo, la delicadesa del Macabeu i la frescor del Parellada.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.